冬到来でカニが美味しいシーズンになりましたね。
ズワイガニも毛ガニ美味しいですし、タラバガニも捨てがたい…
カニシーズンで選び放題なのに、我が家が選んでしまうのはやっぱりズワイガニ！
しかも、夫が「ボイルしていないズワイガニが食べたい」と言い出したので必死に探しました。
今やネット通販でカニを選びたい放題なので大変便利なのですが、ほとんどが冷凍ボイルなんです。
茹でていない生のカニは取り扱っているストアが少ないんですよね。
必死に探して見つけた「匠本舗（かに本舗）」は大満足の内容でした！
私が購入したのはこちら。
商品名：【最高級バルダイ種】生大ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超
お値段：11,800円
貧乏性な私の第一印象は「ちょっと高いな～」でした(笑)
この値段で中身がスカスカだったり、美味しくなかったらガッカリしちゃいます。
ドキドキしながらも注文して、届いた箱を開封してその量に感動しちゃいました(笑)
ズワイガニはむき身加工してあり、670g以上入ったパックが3つ！
むき身満足セットの一番小さいサイズでも十分な大きさ！見た目の良さは抜群でした！
届いた箱を開けてビックリ！むき身の一つ一つが大きい
2kgを注文したのは自分なのですが、箱を開けてインパクトに驚きました。
全てむき身にしてあるのも食べやすくて嬉しい！
そして、1つ1つのむき身サイズがビッグ！
一緒に箱を開封した子供たちも大はしゃぎ。
大きなカニを食べられると大喜びでした。
まずはカニを解凍します！
匠本舗（かに本舗）さんは解凍方法・保管方法もパンフレットにまとめて同梱してくださっていました。
パンフレットの内容を簡潔にまとめると…
保管方法：商品到着後すぐに冷凍庫に入れる
解凍方法：食べる寸前にパックのビニールをカットし、水を入れて流水にさらして解凍させる
ただ、大容量すぎて我が家の冷凍庫にカニが全て入らないアクシデント発生！
ということで、今夜早速カニを食べようということになり、お昼から夕方頃まで数時間、冷蔵庫に保管せざるを得なかったのはここだけの話です(笑)
流水で生ズワイガニを解凍
食べる分のカニを冷蔵庫に入れておよそ6時間。
いよいよカニを食べようと、夕方になって冷蔵庫から出したときには一見凍っている様子。
流水で解凍するとパンフレットに記載がありましたが、「むき身なのに流水にさらしていいの…？」と疑問を持ちつつ、パンフレット通りに解凍作業をスタートしました。
カチコチに凍っているように見えたので時間がかかるかと思いきや、むき身を流水にさらしたら表面の氷があっという間に溶けて、美味しそうなプリプリで美しいむき身になりました！
時間もかからず、思わず喉がゴクリとなる美味しいむき身が目の前に！
むき身満足セットは量もたっぷり入ってます
この日は、家族で1パックだけ食べました。
1パックで650g以上入っていますが、実物を見ていただければボリューム感が分かると思います。
我が家の大皿は直径およそ35センチ。
大皿に乗せるとてんこ盛りです。
まずはカニ鍋でいただきます！
カニが届いた夜、1パックだけ解凍してカニ鍋で頂いたのですが、味も大満足！
1つ1つのむき身が大きくて食べ応えもあり、身もプリプリで甘くて美味しかったです。
質の悪いカニだと、身が硬かったり味気ないものがあったりします。
でも、匠本舗（かに本舗）のカニはプリプリふわふわだったので食べやすく、子供達にも大好評でした。
締めは雑炊で！
我が家のカニ鍋は、締めが雑炊です。定番ですね。
ただ、カニが思った以上に大好評でほぼ食べてしまったので、締めの雑炊はほぼカニの出汁を楽しむことに(笑)
それでも野菜とカニの出汁で極上の雑炊を食べられました♪
カニのむき身でバター焼きも
別の日には、大きなむき身をバター焼きで食べてみました。
作り方はとてもシンプルで簡単！
むき身をバター焼きして、黒胡椒をふるだけでOK。
シンプルで簡単時短で完成した上に、最高に美味しいんですよ。
カニ鍋もカニしゃぶも好きですが、実は私はバター焼きがNo.1です^^
まとめ
カニ2kgで11,800円(税込)は家計的にも少々負担に思うかもしれませんが、送料無料で味と量は抜群です！
家族でたっぷり食べられるボリューム感と、1つ1つ大きくて食べやすくてプリプリ美味しいむき身だったので、我が家は大満足でした。
ボリュームもあるので、クリスマスパーティーや年末年始のご馳走にも最適です。
立派な化粧箱に入っているので、お歳暮や年末年始の贈り物にもピッタリ！
今ならお得なセールも実施中なので、お正月用に早めに買っておくのもいいですね！
1つアドバイス！
自宅で食べる用に購入する方は、冷凍庫の空きスペースを作っておくことをオススメします(笑)